Ora preparo questa torta ogni domenica. Servono solo ingredienti facili da trovare in qualsiasi casa.

Aggiungere il bicarbonato di sodio allo yogurt e lasciare scolare per 5 minuti. Aggiungere gli altri ingredienti e mescolare bene.

Stendere metà dell’impasto su una teglia unta e infarinata.

Distribuire sopra la carne macinata cruda, il composto di cipolle e le spezie e ripiegare l’altra metà dell’impasto.